Apraksts:

Īpaša veida raugs Coobra 48 basic, alkoholiskiem dzērieniem. Raugs sniedz augstu alkohola saturu, salīdzinot ar citiem raugiem, samazinā nevēlamo fermentācijas produktu daudzumu.

Instrukcijas:

Ar viena rauga paciņu, Jūs varat:

* pagatavot brāgu 5 dienas laikā, ja fermentācijas temperatūra ir 30°C.

* pagatavot brāgu 10 dienas laikā, ja fermentācijas temperatūra ir 20°C.

Izšķīdina 8 kg cukura 6 L karstā ūdenī. Pievieno augstu ūdeni līdz kopējam tilpumam 25L. Pievienojot raugu, ūdens temperatūrai jābūt aptuveni 30°C. Fermentācija notiek temperatūrā no 20°C līdz 30°C. Optimāla fermentācijas temperatūra 25°C.

Svarīgi:

* Fermantācija notiek ļoti intensīvi, uz vienu rauga paciņu ir jaizmanto trauku vismaz 30 L.

* Fermentācijas procesā nespiediet uz vāku.

* Nedrikst pārniegt fermantācijas temperatūru 35°C.