Izmanto misas un vīna stabilizācijai, kā arī ka dezinfekcijas līdzekli vīndaru traukiem un ierīcēm.

Viens iepakojums satur 10gr kristālveida kālija metabisulfīta.

Lietošanas pamācība:

Atkarība no lietošanās veida izmanto dažas dozas:

* Pirms raudzēšanas (lai nogalināt mikroorganismus, kuri dzīvo augļus, jo īpaši jā viņi ir bojāti vai sāk pūt). Izmanto 1gr aptuveni uz 3-5L sulas. Nepieciešamu daudzumu izšķīdināt 50-100ml ūdenī, un pievienot misā un labi samaisīt.

* Stabilizācijai pēc raudzēšanas (lai nogalinātu raugu vīnā pirms pārliešanai uz pudelēm, lai novērstu atkārtotu raudzēšanu). Izmanto 1gr aptuveni uz 10L sulas. Nepieciešamu daudzumu izšķīdināt 50-100ml ūdenī, un pievienot misā un labi samaisīt.

Uzglabāšana:

Kālija metabisulfītu ir jāuzglabā augsta, vēsā, aizsargāta no bērniem vietā. Stipra specifiskā sēras smaržā, kālija metabisulfītu ir jāizmanto labi vēdināmās telpās.

Svarīgi:

Izmantojiet kālija pirosulfītu tikai nepieciešamā dozā. Liela dozēšana, jo īpaši izmantošanā pirms raudzēšanas, var pievēst pie vājākas raudzēšanas. Gadījumā, kad izmantojiet vīna stabilizēšanai, liela deva var pievēst pie nepatīkamas smaržai un garšai.