Sausais alus raugs SAFLAGER W34/70 11,5 gr

Šī slavenā rauga celms no Weihenstephan Vācijā tiek izmantots visā pasaulē alus ražošanā apakša alus rūgšanas ražošanai. Pateicoties tās tehnoloģiskām īpašībām, tas celms ir kļuvis populārākais celms lager alus raudzēšanai, un to izmanto rūpnieciskās alus darītavām un alus grupās visā pasaulē.

Nepieciešamo daudzumu iemaisiet 50 ml 27ºC atdzesētā ūdenī, pēc 30 min maisot pievienot misai.

Nosēšana: augsta

Blīvums: vidējais

Dozēšana: 11,5 gr uz 10 - 15 L misas,

Rūgst pie: 9º-22ºC, ideāli pie 12º-15ºC