Пивные дрожжи SAFLAGER S-23 11,5 гр.

Дрожжи низового брожения из Берлинского пивоваренного института VLB рекомендуются для производства фруктовых и эфирных профилей пива типа лагер. Более низкая сбраживающая способность данного штамма позволяет варить пиво с более полным вкусовом.

Оседание: высокое

Плотность: средняя

Дозировка: 11,5 гр на 20 - 30л сусла при 18º-22ºC,

2*11,5 гр на 20 - 30л сусла при 11º-15ºC.

Брожение при температуре: 9º-22ºC, идеально при 12º-15ºC